Adlon Lobbybar, Franz Höckner
MITTE MULE
4 cl de vodka Sash&Fritz
1 cl de vermut rojo Belazar
Ginger Beer Thomas Henry
pepino fresco
menta fresca
lima
The Grand Berlin, Sascha Klinke
STELLA'S SOUR
4 cl de vodka Sash & Fritz
3 cl de Antica Formula
2 cl de Campari
2 cl de zumo de limón
1 cl de jabrabe de azúcar
Naranjas y cáscara de limón para adornar.
Poner todos los ingredientes en el recipiente de mezclas y pasar el contenido cuidadosamente a otro recipiente de mezclas.
Hotel Schweizerhof Berlin, Robert Schulz
RUSSIAN PEAR MARTINI
5 cl de vodka Sash & Fritz
2,5 cl de Ziegler Williams de pera
2,5 cl de Lillet Blanc
1 Cáscara de pomelo rosado
Vaso de Martini/vaso de coctel
Zum Goldenen Kalb, Armend Sina
ZGK BLOODY MARY
4,5 cl de vodka SASH & FRITZ
2,5 cl de zumo de limón fresco
1,5 cl de salsa de Worcester
16 cl de zumo de tomate orgánico (por ejemplo Voelkel)
1 pizca de sal de apio
1 pizca de azúcar muscovado
3 vueltas de pimienta fresca (por ejemplo Ingo Holland o pimienta de Kampot)
1 cucharadita de rábano picante recién rallado
1 pizca de Chilli Chutney
como guarnición un tallo de apio
